bolla su bolla, birra e Champagne

Ci siamo! E' la volta buona! E sta venendo alla grande.
Teo e Leonardo dall'Open con birre uniche e in anteprima alla spina e tutti gli Champagne e la Borgogna di Acquistodiretto! E forse musica dal vivo!
https://youtu.be/Uy13-P5AwyU
Lo so, sta diventando una barzelletta. Ogni 3 mesi presento il progetto Acquistodiretto, manco fosse la riforma elettorale. Ma questa volta, giuro, è quella buona, vedo le coste delle Indie all'orizzonte, fidatevi. E poi sto giro abbiamo l'appoggio dell'entourage Open Baladin.
Il 23 Novembre al nuovo locale MABì, in via degli Ausoni 7 ci sarà un curioso connubio interclassista tra Birra e Champagne ed altri vini di Acquistodiretto.
Io la vedo così, nel pomeriggio sofisticatissime analisi organolettiche di birra e Champagne e poi verso sera finisce tutto in vacca con musica e schiamazzi.
Video, proiezioni e dibatti (scherzo, niente dibattiti). Dal pomeriggio a sera, banchi d'assaggio. AI professionali (ristoratori & Co.) suggeriamo di venire nel pomeriggio.
 
I vini di acquisto diretto in degustazione
Champagne Grand Cru Blanc de Noirs, Eric Rodez / Champagne Grand CRu Blanc de Noirs Perlé Noire, Patrick Soutiran / Champagne Blanc de Noirs, Rober Fleury / Champagne Blanc de Blancs Viellies Vignes 2004, Le Brun Servenay /Champagne Grad Cru Pelle, Roger Brun / Champagne Grad Cru Blanc de Blancs Car Or, Claude Cazals e... Meursault 2010, Domaine Matrot /Chassagne Montrachet Paul Pillot / Morey-Saint-Denis Pierre Amiot / Pouilly-Fumé Les Pierres de Pierre, Masson Blondelet e altri...
 
Open Baladin e Birra del Borgo
Da tempo con Leonardo e Teo si girava attorno all'idea di fare qualcosa insieme sul concetto di Bolla su Bolla, Champagne & Birra. Così ho pensato di coinvolgerli e loro si sono subito resi disponibili.
Alcune delle birre in degustazione: Nazionale Baladin, Elixir Baldin, Baladin Metodo Classico, Alchimista Del Borgo. Teo & Leo saranno presenti e pazienti per tutte le spieghe del caso.
...e paninetti Bonci con la mitica tartare dell'Open
 
Che cos’è AcquistoDiretto?
E’ la scoperta dell’acqua calda. Un gruppo di ristoratori che compra direttamente dal produttore di vino saltando il ricarico della distribuzione. E’ un gruppo di appassionati ed esperti di vino che seleziona aziende vinicole di qualità d’oltralpe e anche italiane e le rivende al privato a prezzi super convenienti. Acquistodiretto è anche un’opportunità per fare groupage tra privati e abbassare il costo del vino, ed a breve sarà anche una community dove poter fare tutti gli scambi possibili ed immaginabili di merci ed idee.

 
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